FAJARSULTRA.COM KENDARI – Dinas Perikanan Kota Kendari siap menggelar lomba masak serba ikan tingkat Kota Kendari tahun 2022, yang dijadwalkan pada Kamis (21/7/2022).
Kegiatan tersebut dilaksanakan untuk merealisasikan terwujudnya ketahanan pangan dan gizi, sekaligus mendorong peningkatan konsumsi ikan nasional melalui program nasional Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemar Ikan).
Lomba tersebut akan diikuti oleh Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) kecamatan se-Kota Kendari.
Ketua TP-PKK Kota Kendari, Hj Sri Lestari Sulkarnain mengatakan, kegiatan tersebut merupakan agenda tahunan.
“Kita ketahui ikan sangat kaya dengan sumber protein, dan ini sangat dibutuhkan untuk meningkatkan gizi keluarga,” kata Hj Sri Lestari Sulkarnain saat memimpin Technical Meeting yang dilaksanakan di Kantor Dinas Perikanan Kota Kendari, Senin (18/7/2022).
Selain itu, lanjutnya, lewat lomba ini juga sangat positif karena membutuhkan kreatifitas dan keberanian dalam menampilkan sajian.
Kepala Dinas Perikanan Kota Kendari, Imran Ismal mengatakan, potensi produksi ikan di Kota Kendari mencapai 40.000 ton per tahun.
“Saya mengharapkan dengan tingkat produksi ikan yang tinggi di Kota Kendari bisa bergandengan dengan tingkat konsumsi ikan masyarakat di Kota Kendari,” harapnya.
